| Описание | | Винегрет – мозаика из самых разнообразных овощей с пикантным соусом. Такой салат возбуждает аппетит и способствуют перевариванию обильного обеда. |  | | Метод приготовления | | Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтикам и, кубиками или соломкой, сложить в миску, добавить квашеную шинкованную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом. Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом, сверху полить майонезом.
|
|
| | Ингредиенты | | 4 шт вареного картофеля.4 шт вареной моркови.2 шт вареной свеклы.2 шт яблока.3 шт свежих огурца.200 г квашеной капусты.3 стл рубленого зеленого лука.3 стл растительного масла.1 чл горчицы.1 стл уксуса.1/3 ст майонеза.зелень.соль.перец по вкусу. |
|
