Куриный суп очень полезен и, что немаловажно, действительно вкусный и сытный.



Метод приготовления:
Залейте цыпленка холодной водой в кастрюле и доведите до кипения. Снимите накипь аккуратно, бульон должен быть чистым и прозрачным. Посолите и варите на слабом огне до готовности мяса. Добавьте вермишель, доведите до кипения, посолите, если нужно, и варите минут 5. Добавьте перчик и рубленую зелень перед подачей.

Ингредиенты:
1 средняя курица.
200 г вермишели.
1 лавровый лист.
соль.
зелень.
перец.