Питательная ценность. В 100 г продукта содержится: белок-10,0%, жир-1,3%, крахмал-65,2%, клетчатка-1,4%. Минеральные вещества (мг): Na — 15, K — 205, Ca — 80, Mg — 50, P — 343, Fe — 1,8. Витамины (мг): В1-0,27, В2-0,08, РР-2,74.
Энергетическая ценность – 324 ккал.