Черная икра Bowfin, 3,5 унции

Боуфин, родом из восточной части Соединенных Штатов, ведет свою родословную еще с юрского периода.
Восхождение к славе боуфина, известного в просторечии как болотная форель, началось с запрета на вылов каспийского осетра.
Поскольку доступ к высококачественной икре осетровых сократился, икра боуфина стала отличной заменой более дорогой осетровой рыбы. Эта икра боуфина с небольшими зернами икры имеет естественный цвет от темно-серого до черного и является идеальным дополнением к икре красного лосося на званом обеде.

Состав: икра боуфина, соль, сорбиновая кислота.
Дикая пойманная.
Срок хранения 12 месяцев в холодильнике.