Печень трески, Фуа де Морю | 0,27 фунта
Артикул: 313102
$3.32
У нас закончился товар по этому товару.
Ингредиенты:
Печень трески 99%, соль, аромат дыма.
Масло, содержащееся в банке, представляет собой жир печени трески, выделяющийся во время приготовления.
Первоклассная печень трески в натуральном тресковом масле, слегка соленая. Настоящий деликатес и традиционный фаворит. Всегда из свежей трески. Подавайте его в качестве основного блюда, используйте в качестве ингредиента в салатах или используйте для приготовления рыбьего жира самостоятельно.
Вкусна на бутерброде и в салате, источник необходимых витаминов и микроэлементов — все это печень трески!
Треска – вкусная и полезная промысловая рыба.
Обитает в Атлантическом и Тихом океанах, ловится как с восточной стороны Атлантики, так и с западной, а также в северной части Тихого океана.
В зависимости от места обитания различают подвиды трески: тихоокеанскую, арктическую, балтийскую.
Наибольшую ценность трески представляет ее жирная печень.
Это основной ресурс рыбьего жира и его источник для производства витаминов и пищевых добавок.
Рыбий жир очень полезен для организма человека, он богат ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А и D, омега-3 и омега-6.
Печень едят чаще всего в консервированном виде, с добавлением томатного соуса или масла.
Присутствие в рационе печени трески характерно для северных и холодных регионов.
Этот продукт благодаря своей жирности и калорийности позволяет легче переносить сильные морозы и отсутствие солнечного света.
Но главная его ценность – в содержании большого количества витаминов и микроэлементов.
Например, в 100 граммах печени содержится 100 МЕ витамина D при среднесуточной норме 800-1200 МЕ для взрослого человека.
Содержание витамина А еще выше: 4400 мкг витамина на 100 грамм продукта из расчета 900 мкг для взрослого человека.
Печень трески может служить источником ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые человеческий организм не способен вырабатывать самостоятельно.
Кислоты важны как для клеточных мембран, так и для кровеносных сосудов.
Поэтому важно получать эти элементы с пищей. Ученые полагают, что омега-3 облегчает симптомы депрессии, а люди, регулярно потребляющие продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами, гораздо менее подвержены этому заболеванию.
Продукт содержит следующие витамины:
витамин К – 110 мг;
витамин А – 4,4 мг;
витамин Д – 0,1 мг.
Продукт содержит следующие микроэлементы:
натрий-720 мг;
фосфор – 230 мг;
кальций – 35 мг;
медь-12,5 мг;
кобальт-65 мкг.
-
витамин К – 110 мг; -
витамин А – 4,4 мг; -
витамин Д – 0,1 мг.
-
натрий-720 мг; -
фосфор – 230 мг; -
кальций – 35 мг; -
медь-12,5 мг; -
кобальт-65 мкг.
