Квас традиционный брожения «Желтая бочка» (ПЭТ), 1,5 л

Наиболее близкий к свежему бочковому квасу вкус, без необходимости лететь в Москву. «Желтая Бочка» предлагает классический золотисто-янтарный цвет, сбалансированный кисло-сладкий ржаной вкус и живое брожение в удобной 1,5-литровой бутылке. Без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Менее 0,5% объемного содержания спирта. Доставка по всем 50 штатам. Вкус, как летний день на русском уличном рынке.

Информация о транзакциях и логистике

• Доставка: Мы доставляем по всем 50 штатам США, включая Аляску и Гавайи.

• Скорость доставки: Стандартная (3–6 рабочих дней) или Экспресс (1–3 рабочих дня).

• Оформление заказа: Выберите предпочтительный способ доставки при оформлении заказа — USPS, UPS или FedEx.

• Упаковка: Пищевая ПЭТ-бутылка без BPA с усиленной герметичной крышкой.

• Срок годности: 12 месяцев в закрытом виде. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 72 часов для лучшего вкуса.

Вы помните те желтые бочки на колесах, которые появляются на российских улицах каждое лето? Те, к которым люди выстраиваются в очередь с пустыми бутылками, чтобы наполнить их свежим, холодным, слегка газированным квасом?

Это именно такой квас.

«Желтая Бочка» — это самый близкий к аутентичному уличному бочковому квасу продукт, который американские покупатели могут получить без авиабилета. У него классический золотисто-янтарный цвет, идеальный баланс сладости ржаного хлеба и легкой кислинки брожения, а также нежная естественная карбонизация, которая танцует на языке.

Эта бутылка объемом 1,5 литра (50,72 жидких унций) — идеальный средний размер. Не слишком большая для одного человека, который пьет квас ежедневно. Не слишком маленькая для семейного ужина. Идеально подходит для приготовления окрошки на выходных для 4–5 человек или для хранения в холодильнике для освежения в течение недели.

Чем «Желтая Бочка» отличается от другого бутилированного кваса?

• Классический золотистый рецепт – вкус, который пили большинство русских, когда росли

• Сбалансированный кисло-сладкий вкус – не слишком сладкий, как газировка, не слишком кислый, как комбуча

• Живое брожение – натуральные пробиотики из настоящего ржаного и ячменного солода

• Без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы – только традиционные ингредиенты

• Менее 0,5% об. – безопасно для всех возрастов

• Универсальный размер – пейте его, готовьте с ним или используйте в качестве основы для летних супов

Это квас для тех, кто хочет узнать, каков на вкус настоящий русский квас – эталонный, оригинальный, тот самый желтый бочонок, который вы помните, если когда-либо бывали в Москве или Санкт-Петербурге в июле.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Что такое ферментированный квас «Желтая Бочка»?

Ответ: «Желтая Бочка» — это традиционный золотисто-янтарный квас, приготовленный из ферментированного ржаного и ячменного солода. Назван он в честь культовых желтых колесных бочек, в которых продают свежий квас на улицах России летом. Эта бутилированная версия воссоздает классический вкус уличного кваса с живым брожением и содержанием алкоголя менее 0,5%.

Вопрос: Каков вкус кваса «Желтая Бочка» по сравнению с другими марками кваса?

Ответ: Квас «Желтая бочка» обладает классическим сбалансированным вкусом – умеренно сладким, умеренно кислым, с чистым послевкусием ржаного хлеба. Он менее сладкий, чем многие коммерческие марки кваса, и менее кислый, чем домашний квас. Считайте его эталоном, по которому следует оценивать другие золотистые квасы.

Вопрос: Алкогольный ли квас «Желтая Бочка»?

Ответ: Нет. Он содержит менее 0,5% алкоголя, что по законодательству США считается безалкогольным напитком. Он безопасен для детей, беременных женщин и всех, кто избегает алкоголя.

Вопрос: Можно ли использовать квас «Желтая Бочка» для окрошки (русского холодного супа)?

Ответ: Да. Бутылка объемом 1,5 литра идеально подходит для приготовления средней порции окрошки на 4-5 человек. «Желтая Бочка» — один из самых рекомендуемых брендов кваса для окрошки, потому что его сбалансированный вкус не заглушает вкус овощей и мяса.

Вопрос: Содержит ли квас «Желтая Бочка» глютен?

Ответ: Да. Он сделан из ячменного и ржаного солода. Не подходит для людей с целиакией или при безглютеновой диете.

Вопрос: Как долго открытая бутылка объемом 1,5 литра хранится в холодильнике?

Ответ: Он хранится 72 часа (3 дня) после вскрытия. После этого естественное брожение продолжается, и он становится более кислым. Многие покупатели предпочитают более кислый вкус на 2-й и 3-й день для приготовления пищи.

Вопрос: Пастеризован ли этот напиток? Содержит ли он живые пробиотики?

Ответ: В «Желтой Бочке» используется щадящий процесс брожения, который сохраняет живые культуры. Он не подвергается сильной пастеризации, как многие газированные напитки с длительным сроком хранения. После вскрытия храните в холодильнике, чтобы сохранить пробиотические свойства.

Вопрос: Не содержит ли квас «Желтая Бочка» кофеина?

Ответ: Да. Традиционный квас, естественно, не содержит кофеина, лишь следовые количества из злаков.

Вопрос: Почему он называется «Желтая Бочка»?

Ответ: Название отсылает к культовым желтым колесным бочкам, в которых продают свежий квас на улицах России. Бренд выбрал это название, чтобы подчеркнуть аутентичный уличный вкус.

Вопрос: Чем «Желтая Бочка» отличается от темного кваса, такого как «Тарас»?

Ответ: «Желтая Бочка» золотисто-янтарного цвета, слаще и легче по консистенции. «Тарас» черный, менее сладкий и более обжаренный. «Желтая Бочка» — это классический повседневный квас. «Тарас» — для тех, кто хочет более темного, насыщенного, деревенского вкуса.

Как использовать

Пейте охлажденным для ежедневного освежения

Охлаждайте не менее 4 часов. Налейте в высокий стакан. Лучше всего подавать при температуре от 4 до 7 градусов Цельсия. Добавьте ломтик лимона, несколько свежих листьев мяты или ложку меда для разнообразия. Идеально сочетается с жареным мясом, картофельными блюдами, соленьями или просто как летний напиток, утоляющий жажду.

Приготовьте классическую окрошку на 4-5 человек (средняя порция)

Эта бутылка объемом 1,5 литра идеально подходит для этого рецепта — самого популярного применения «Желтой Бочки».

Шаг 1: Сварите вкрутую 4 яйца. Нарежьте кубиками 4 редиски, 2 огурца, 4 вареных картофелины и 200 граммов ветчины или говяжьей вареной колбасы.

Шаг 2: Щедро нарежьте свежий укроп и зеленый лук — окрошка нуждается в свежей зелени.

Шаг 3: Залейте нарезанные ингредиенты 700-900 мл (примерно половиной-двумя третями бутылки) холодного кваса «Желтая Бочка».

Шаг 4: Добавьте сметану (около 4 столовых ложек) и соль по вкусу. Подавайте очень холодным. Некоторые добавляют немного горчицы или хрена.

Шаг 5: Оставшийся квас можно подать отдельно для тех, кто хочет добавить больше в свою порцию.

Сочетайте с американскими и русскими блюдами

Американские сочетания включают хот-доги, гамбургеры, картофельный салат, салат из капусты, курицу-гриль и жареную кукурузу в початках.

Русские сочетания включают пельмени, вареники, шашлык (мясные шашлычки на гриле), черный хлеб, соленую сельдь и отварной картофель с укропом.

Приготовьте классический квасной коктейль (безалкогольный вариант)

Смешайте 4 части кваса «Желтая Бочка» с 1 частью водки (по желанию – пропустите для безалкогольной версии). Добавьте лед и ломтик лимона. Это традиционный русский летний коктейль, называемый «квас с водкой». Без водки это просто квас с цитрусами.

Используйте в качестве основы для холодного вегетарианского супа

Замените мясо дополнительными редисками, огурцами и вареными яйцами. Добавьте нарезанный свежий щавель или шпинат. Залейте все квасом «Желтая Бочка». Легкий, освежающий летний обед.

Приготовьте квасную граниту (замороженный десерт)

Вылейте одну бутылку кваса «Желтая Бочка» в неглубокую форму для выпечки. Замораживайте 2 часа. Соскребите вилкой, чтобы образовались ледяные кристаллы. Подавайте в небольших чашках в качестве очистителя вкусовых рецепторов между блюдами или легкого десерта.

Используйте в тесте для хлеба

Замените воду или молоко в рецептах ржаного хлеба квасом «Желтая Бочка». Естественное брожение и солодовый вкус углубят вкус хлеба. Многие российские домашние пекари так и делают.

Хотите ощутить классический золотистый вкус русского лета? Попробуйте «Желтую Бочку».

Добавьте Ферментированный Квас – Желтая Бочка (1,5 литра) в корзину.

Мы осуществляем доставку по всем 50 штатам США. Выберите UPS, FedEx или USPS при оформлении заказа.
Не уверены? Купите одну 1,5-литровую бутылку, чтобы попробовать.
Подпишитесь и экономьте!

Закажите Квас «Желтая Бочка» – Вкус Уличной Бочки У Вас Дома