Мед Эспарцет Редкий сорт Берестов 1.1lb
Артикул: 312784
$17.05
У нас закончился товар по этому товару.
Регион сбора меда: Алтайский, Краснощековский, Красногорский, Чарышский, Солонешенский, Быстроистокский районы.
Эспарцет: многолетнее растение, отличающееся яркими красивыми розово-фиолетовыми цветками.
Цветет с начала лета до начала июля.
Дегустационные характеристики: вкус приятный, приторный, в меру сладкий, без привычной горчинки.
Аромат насыщенный, приятный, напоминает запах роз.
Этот сорт с ароматом розы считается самым вкусным медом в мире.
Полезные вещества, содержащиеся в эспарцетовом меде, помогают человеку быстро восстановить физические силы и прекрасно дополняют любое сбалансированное питание.
Эспарцетовый мед рекомендуется употреблять больным, страдающим заболеваниями крови и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Акация растет в южных регионах страны.
Его цветение начинается в мае и продолжается до двух недель.
Свежий мед сразу после сцеживания немного гуще воды.
Цвет зависит от сорта акации-пчелы - у белой акации - светлый, у желтой - нежный лимонный оттенок.
Имеет неповторимый цветочный аромат.
Самое важное отличие состоит в том, что акациевый мед кристаллизуется очень долго.
В зависимости от наличия примесей нектара других цветов этот процесс может занять целый год.
Это связано с повышенным содержанием фруктозы и пониженным содержанием сахарозы.
Загущенное лакомство имеет мелкозернистую структуру и белый или бледно-желтый цвет.
Состав и калорийность меда
Сладкое блюдо состоит из 40% фруктозы и 36% глюкозы, что придает нежный, не приторный вкус без горчинки. Акациевый мед богат витаминами группы В, содержит витамины А и С. В нектаре содержатся важные минеральные вещества – марганец, хром, медь, цинк, бор, натрий, йод, железо и др. В лакомстве содержится около 3% белка и 78% углеводов в расчете на 1 г. 100 г. Калорийность – 337 ккал.
Чем полезен акациевый мед для организма?
На протяжении многих веков люди изучали целебные свойства сладкого янтаря и научились использовать мед для профилактики и лечения заболеваний. Нектар акации обладает гипоаллергенными свойствами, его разрешено употреблять даже диабетикам. Ферменты, содержащиеся в нектаре, помогают пищеварению и обмену веществ в организме. Чтобы избавиться от энуреза, детям перед сном следует давать чайную ложку меда – он связывает лишнюю воду и не дает наполниться мочевому пузырю. Слизистые оболочки рта и желудка быстро заживляются.
