Квас для окрошки «Данило» (ПЭТ-бутылка), 2 л (67,63 жидк. унции)

Единственный 2-литровый квас, специально разработанный для приготовления настоящей окрошки – традиционного русского холодного летнего супа. Сбалансированный, не слишком сладкий, не слишком кислый, с идеальным уровнем естественной газации для супа. Без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Содержание алкоголя менее 0,5%. Доставка во все 50 штатов. Одной бутылки хватает на одну большую порцию окрошки для 8-10 человек.

Информация о транзакциях и логистике

• Доставка: Мы доставляем во все 50 штатов США, включая Аляску и Гавайи.

• Скорость доставки: Стандартная (3-6 рабочих дней) или Экспресс (1-3 рабочих дня).

• Оформление заказа: Выберите предпочтительный способ доставки при оформлении заказа – USPS, UPS или FedEx.

• Упаковка: Пластиковая бутылка из ПЭТ, пригодная для пищевых продуктов, без BPA, с усиленной герметичной крышкой.

• Срок годности: 12 месяцев в закрытом виде. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 72 часов для лучшего вкуса.

Большая часть кваса производится для питья. Этот квас предназначен для приготовления пищи.

Квас «Данило» для окрошки — это специально разработанный ферментированный напиток золотисто-янтарного цвета на основе хлеба, предназначенный специально в качестве основы для окрошки — любимого русского холодного летнего супа. В то время как обычный квас может быть слишком сладким или слишком газированным для супа, квас «Данило» идеально сбалансирован: слегка сладкий, немного кислый, с мягкой естественной газацией, которая не заглушает свежие овощи, яйца и мясо в вашей тарелке.

Эта 2-литровая бутылка (67,63 жидких унции) идеально подходит для окрошки. Одна бутылка. Одна большая порция. Никаких расчетов. Никаких остатков. Просто вылейте всю бутылку в нарезанные ингредиенты и подайте на 8-10 человек.

Чем квас «Данило» для окрошки отличается от обычного питьевого кваса?

• Специально разработан для окрошки – не слишком сладкий, не слишком кислый

• Сбалансированная ферментация – достаточно кислинки, чтобы дополнить овощи, не заглушая их вкус

• Мягкая газация – традиционный квас для окрошки должен быть слегка газированным, а не с агрессивными пузырьками

• Классический золотисто-янтарный цвет – придает окрошке традиционный аппетитный вид

• Без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы – только настоящий ферментированный ржаной и ячменный солод

• Содержание алкоголя менее 0,5% – безопасно для всей семьи

• 2-литровая бутылка – ровно одна порция на 8-10 человек

Если вы когда-либо пробовали готовить окрошку с обычным питьевым квасом и чувствовали, что что-то не так – слишком сладко, слишком газированно, слишком резко – попробуйте «Данило». Это тот квас, которого заслуживает окрошка.

Отзыв клиента: "Я готовлю окрошку 20 лет. «Данило» – это первый бутилированный квас, который по вкусу похож на тот, что готовила моя бабушка с нуля. Он идеален для супа."

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Что такое квас «Данило» для окрошки?

Ответ: «Данило» – это специально разработанный золотисто-янтарный квас, предназначенный в качестве основы для окрошки – традиционного русского холодного летнего супа. В отличие от обычного питьевого кваса, «Данило» имеет сбалансированный сладко-кислый вкус и мягкую газацию, которая дополняет свежие овощи, яйца и мясо, не перебивая их.

Вопрос: Чем квас для окрошки отличается от обычного питьевого кваса?

Ответ: Обычный питьевой квас часто более сладкий и газированный. Квас для окрошки должен быть более сбалансированным – слегка сладким, слегка кислым, с легкими пузырьками. «Данило» специально разработан с учетом этих требований к супу. Использование обычного кваса может придать окрошке вкус газировки. «Данило» делает ее аутентичной.

Вопрос: Содержит ли квас «Данило» для окрошки алкоголь?

Ответ: Нет. Содержание алкоголя в нем менее 0,5% об., что по законам США классифицируется как безалкогольный напиток. Он безопасен для всех возрастов, включая детей, которые традиционно едят окрошку летом.

Вопрос: Каков вкус кваса «Данило»?

Ответ: Он имеет вкус классического золотисто-янтарного хлебного кваса – нотки ржи, легкая солодовая сладость, чистое кислое послевкусие и мягкая естественная газация. Он менее сладкий, чем газировка, и менее кислый, чем комбуча. Вкус намеренно мягкий, чтобы не конкурировать с другими ингредиентами окрошки.

Вопрос: Сколько окрошки можно приготовить из одной 2-литровой бутылки?

Ответ: Одной бутылки объемом 67,63 унции хватает на большую порцию для 8-10 человек. Бутылка специально рассчитана на этот объем. Для небольшой порции на 4-5 человек используйте половину бутылки, а остальное храните в холодильнике до 3 дней.

Вопрос: Могу ли я пить квас «Данило» отдельно, а не использовать его для супа?

Ответ: Да, вы можете его пить. Это отличный питьевой квас – сбалансированный и освежающий. Однако он специально разработан для окрошки, поэтому он менее сладкий, чем обычный питьевой квас. Некоторые люди предпочитают этот более мягкий вкус для повседневного употребления.

Вопрос: Содержит ли квас «Данило» глютен?

Ответ: Да. Он сделан из ячменного и ржаного солода. Он не подходит для людей с целиакией или при безглютеновой диете.

Вопрос: Как долго открытая 2-литровая бутылка «Данило» хранится в холодильнике?

Ответ: Она хранится 72 часа (3 дня) после открытия. После этого естественное брожение продолжается, и она становится более кислой. Для окрошки слегка более кислый квас на 2-3 день на самом деле довольно хорош – некоторые люди даже предпочитают его.

Вопрос: Содержит ли квас «Данило» кофеин?

Ответ: Да. Традиционный квас, естественно, не содержит кофеина, лишь следовые количества из зерна.

Вопрос: Могу ли я использовать «Данило» для других супов, кроме окрошки?

Ответ: Да. Он хорошо подходит для холодного свекольного супа (похожего на литовские шалтибарщяй) или любого холодного летнего супа, который требует ферментированной хлебной основы. Некоторые люди также используют его в качестве маринада для мяса или основы для хлебного теста.

Вопрос: Почему он конкретно называется «Квас для окрошки»?

Ответ: Производитель создал этот рецепт специально для приготовления окрошки, заметив, что многим домашним поварам обычный питьевой квас казался слишком сладким или слишком газированным для супа. «Данило» — это результат: квас, разработанный с нуля для идеальной тарелки окрошки.

Как использовать

Приготовьте классическую окрошку для 8-10 человек (полная 2-литровая порция)

Это основное применение «Данило». Вся 2-литровая бутылка предназначена именно для этого рецепта.

Шаг 1: Сварите вкрутую 8 яиц. Дайте им остыть, затем очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 2: Нарежьте кубиками 8 редисок, 4 средних огурца, 8 средних отварных картофелин (охлажденных) и 400 граммов ветчины, говяжьей колбасы или отварной курицы.

Шаг 3: Нарубите большой пучок свежего укропа и пучок зеленого лука. Не пропускайте зелень – она необходима для настоящей окрошки.

Шаг 4: В большой кастрюле или миске смешайте все нарезанные ингредиенты.

Шаг 5: Вылейте всю 2-литровую (67,63 жидких унции) бутылку холодного кваса «Данило» для окрошки на ингредиенты.

Шаг 6: Добавьте 8-10 столовых ложек сметаны (по вкусу) и соль (около 1-2 чайных ложек, отрегулируйте по вкусу).

Шаг 7: Хорошо перемешайте. Немедленно подавайте в холодных тарелках. Некоторые добавляют чайную ложку приготовленного хрена или горчицы для дополнительной остроты.

Шаг 8: По желанию – добавьте горсть нарезанного свежего щавеля или шпината для более зеленого, яркого супа.

Приготовьте меньшую порцию окрошки на 4-5 человек (половина бутылки)

Используйте половину 2-литровой бутылки (примерно 33-34 унции).

Шаг 1: Сварите вкрутую 4 яйца. Нарежьте кубиками 4 редиски, 2 огурца, 4 отварных картофелины и 200 граммов ветчины или колбасы.

Шаг 2: Нарубите свежий укроп и зеленый лук.

Шаг 3: Вылейте половину бутылки холодного кваса «Данило» на нарезанные ингредиенты.

Шаг 4: Добавьте 4-5 столовых ложек сметаны и соль по вкусу.

Шаг 5: Храните оставшийся квас в запечатанной бутылке в холодильнике и используйте в течение 72 часов для другой порции или для питья.

Подавайте окрошку, приготовленную с квасом «Данило», с традиционными закусками

Подавайте окрошку с:

• Ломтиками темного ржаного или черного хлеба

• Дополнительной сметаной на столе для тех, кто захочет добавить

• Свежим укропом и зеленым луком для украшения

• Отварным картофелем на гарнир (некоторые добавляют его прямо в суп, другие оставляют отдельно)

Пейте квас «Данило» как освежающий летний напиток

Хотя «Данило» предназначен для окрошки, это также отличный питьевой квас. Налейте охлажденный в высокий стакан. Добавьте ломтик лимона или свежую мяту. Наслаждайтесь с жареным мясом, картофельными блюдами или соленьями. Более мягкий, менее сладкий профиль делает его отличным повседневным квасом для людей, которым другие бренды кажутся слишком сладкими.

Используйте как основу для холодного свекольного супа (летняя альтернатива)

Замените кефир или пахту квасом «Данило». Смешайте 4 чашки «Данило» с 2 чашками сметаны. Добавьте отварную и натертую свеклу (2-3 средних), нарезанные кубиками огурцы, рубленый укроп и сваренные вкрутую яйца. Подавайте очень холодным. Это классика восточноевропейской кухни, которую американцы любят открывать для себя.

Приготовьте маринад для мяса, используя квас «Данило»

Сбалансированная кислотность «Данило» делает его отличным маринадом для говядины, свинины или курицы. Для большой порции (1-1,5 кг мяса) используйте 2 чашки «Данило», 1/4 чашки соевого соуса, 2 столовые ложки меда и измельченный чеснок. Маринуйте 2-4 часа перед приготовлением на гриле.

Используйте в хлебном тесте для дополнительного вкуса

Замените воду или молоко в рецептах ржаного хлеба или закваски квасом «Данило». Естественное брожение и солодовый вкус углубят вкус хлеба и добавят тонкую кислинку. Это традиционная техника в русском домашнем выпечке.

Приготовьте летний шпритцер для гостей

Смешайте равные части кваса «Данило» и газированной воды. Добавьте ломтик лимона или апельсина. Подавайте со льдом. Это создает более легкий, менее насыщенный напиток, который идеально подходит для тех, кто пробует квас впервые, или для жарких летних дней.

Держите 2-литровую бутылку в холодильнике на неделю

Для семей, которые едят окрошку несколько раз за лето, держите бутылку «Данило» в холодильнике. Используйте половину для порции в понедельник. Используйте другую половину в среду – квас будет немного более кислым, что некоторые люди даже предпочитают для супа.

Готовы приготовить настоящую окрошку дома? Возьмите квас, который был создан для нее.

Добавьте Квас для окрошки – Данило (67,63 жидких унции / 2 литра) в корзину.

Мы отправляем во все 50 штатов США. Выберите UPS, FedEx или USPS при оформлении заказа.
Одна бутылка. Одна идеальная порция окрошки.
Подпишитесь и получайте скидочные купоны каждую неделю.

Закажите «Данило» – квас, который ждала ваша окрошка