Pack 2 Набор для приготовления кваса на 6 литров | Домашняя Кухня

Исконно русский напиток.
Экологически чистый продукт, изготовленный из ржаного и ячменного солода.
Всегда будет по-другому, если добавить по вкусу изюм или ароматные специи.

Способ приготовления:
1. В чистую банку налейте 1 литр кипяченой воды. Добавьте квасное сусло из 1 пакетика и 150 г сахара. Смешайте все вместе. Добавьте в банку до 3 литров теплой кипяченой воды.
2. Аккуратно всыпьте в банку дрожжи из 1 пакетика. Не смешивай.
3. Накройте банку чистым полотенцем или салфеткой, дайте постоять 1 сутки при комнатной температуре.
4. Плотно закройте банку крышкой или разлейте квас в чистые бутылки и плотно закрутите крышки. Для более насыщенного вкуса можно добавить в банку 15-30 изюм или в каждую банку кваса по 5-10 изюминок.
Подержите квас 2–3 часа при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник.
5. Готовый квас сохраняет свои вкусовые свойства и может храниться в холодильнике не более 5 дней. Для придания нового вкуса к квасному суслу добавляют либо мяту, либо тертый хрен, либо тимьян и т. д. При розливе предварительно процедите смесь.

Состав набора: концентрат квасного сусла – 120 г, сухие дрожжи в отдельной упаковке – 6 г.
Концентрат квасного сусла.

Состав: солод ржаной ферментированный, солод ячменный, мука ржаная, вода.

Пищевая ценность на 100 г:
белки – 3,5 г
углеводы – 65 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 398 ккал/1159 кДж.

Дрожжи. Состав: сухие дрожжи, эмульгатор. Пищевая ценность на 100 г:
белки – 48 г
жиры – 6 г
углеводы – 38 г
. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 398 ккал/1665 кДж.

Пищевая ценность на 100 г готового продукта:
белки – 0,1 г
углеводы – 6,3 г
Энергетическая ценность 100 г готового продукта: 26 ккал/109 кДж.