Ценители деликатесов из сушеной рыбы – готовьтесь и объединяйтесь! Ведь любовь к такой рыбе, как вяленый лещ, может охладить только холодное пиво!
Полезные свойства леща оправданы наличием различных витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм и нормализующих жизненно важные процессы.
Рыба очень сытна и питательна благодаря высокому содержанию легкоусвояемого белка и небольшому количеству жиров.
В состав полезной рыбы входит белок, содержащий все необходимые организму человека аминокислоты, а именно метионин. Этот компонент имеет большое значение для людей, страдающих проблемами сердца и щитовидной железы.
Икра леща является источником уникальных полезных свойств благодаря высокому содержанию йода и незаменимых жирных кислот. Его преимущества распространяются на многие системы, особенно:
-
система кровообращения, исключающая возникновение и обострение атеросклероза;
-
нервозность, снижающая вероятность срывов и стрессов;
-
пищеварительной системы, нормализуя обмен веществ.
