Естественно, икра предназначена для создания и питания новой жизни.
Из маленькой икры появляется малек, которому суждено стать великим океанским лососем. В икре лосося сконцентрировано большое количество необходимых питательных веществ, необходимых для здорового развития живых организмов. Витамины А, С и D наряду с большим количеством минералов – это лишь верхушка айсберга, ведь масло икры лосося, составляющее до 15% продукта, богато жирными кислотами Омега-3.
Доказано, что именно эти кислоты полезны для сердечно-сосудистой системы, здоровья глаз и функций мозга, а также для общего состояния иммунной системы. Кроме того, омега-3 превосходно снижают риск рака молочной железы, толстой кишки и простаты, а также обеспечивают защиту от инсульта и сердечного приступа.
