Икра осетрины премиум-класса, бренд La Mer Noire, 454 г / 16,01 унции
Ингредиенты: икра осетровых осетров, соль.
Осетрина малосоленая – изысканное блюдо, которое готовят из различных видов осетровых, таких как белуга, осетр, терн. Его неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус высоко ценится ценителями во всем мире.
Осетровые отличаются от других видов более крупным размером икры и темно-серым оттенком.
Каждое яйцо имеет нежную и тонкую скорлупу, которая ломается при легком нажатии, освобождая кремовую сердцевину.
Бессолевая обработка икры предполагает использование небольшого количества соли для сохранения свежести и вкуса продукта.
Это позволяет сохранить все полезные качества икры, в том числе высокое содержание белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минералов. Икра осетровых рыб не только имеет восхитительный вкус, но и обладает множеством полезных свойств. Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают развитие различных заболеваний. Кроме того, икра осетровых рыб содержит значительное количество белка, который является структурным материалом для мышц и клеток организма.
