Сушеный розмарин, 0,015 фунта/7 г

Розмарин — мощная трава, происходящая из Средиземноморья. Его название произошло от латинского «ros marinus», что означает «морская роса», из-за того, что впервые его увидели растущим вдоль побережья Средиземного моря.

Розмарин использовался на протяжении тысячелетий в кулинарии и медицине и славился своей способностью стимулировать ум, улучшать память и улучшать концентрацию.
Розмарин обычно используется в качестве приправы к блюдам из баранины и свинины, но есть также множество других замечательных вариантов приготовления блюд с розмарином.
Ниже представлен ряд идей.

• Используйте для приготовления домашней начинки.
• Добавляйте в супы для аромата.
• Смешайте с чесноком и используйте как приправу к баранине или курице.
• Добавьте к растопленному маслу и залейте отварной картофель и овощи.
• Добавьте нарезанный розмарин в омлет, яичницу или фриттату.
• Оберните листьями розмарина кусочки курицы, свинины или баранины и запекайте.
• Используйте для приправы жареной рыбы. Добавляйте в томатные соусы и супы.
• Добавьте в оливковое масло и подавайте на поджаренном хлебе.
• Используйте для ароматизации домашнего хлеба и печенья.
• Добавляйте в чечевицу, фасоль или рагу.