Копченые говяжьи ребрышки, Бенде, 450–540 г/1–1,2 фунта

Копченые говяжьи ребрышки бренда Bende начинаются с высококачественных говяжьих ребрышек, слегка приправленных дополнительными ароматическими веществами и выдержанных в течение нескольких дней.

После консервации говядину коптят в течение двух сеансов, а затем подвешивают для сушки, пока она не будет упакована в соответствии с нашими стандартами качества.

В результате мы получаем вкусные и нежные копченые говяжьи ребрышки, готовые к супам и рагу...

Ребрышки готовят, натирают соленой основой и коптят.

Хотя этот продукт безопасен и «готов к употреблению», большинству людей он покажется слишком жевательным и соленым, чтобы есть его без упаковки. Для достижения наилучших результатов используйте ребрышки при приготовлении традиционных европейских блюд, где они готовятся идеально и дополняют, например, блюда из квашеной капусты или фасоли.

При приготовлении этих блюд с ребрышками добавлять соль, скорее всего, не потребуется.